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【秋田名物】みんな大好き『金萬』には現地でしか買えないレアな『金萬」があった!!
秋田名物で絶対にはずせないモノといえば銘菓『金萬』である。モチモチっとした生地にあま～い白アンがたまらないッ!! あまりにも美味しすぎて、かつて28個も食べてしまった人がいるらしい。 この『金萬』、新幹線や駅の売店などで販売しているので、秋田県民じゃなくても実際食べたことがある人は多くいるはず。しかし！ あなたはレアな『金萬』を食べたことがあるだろうか？...
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【最強レシピ】生で喰らえ！ わずか2分で完成の「生ニラの塩だれ」がヤミツキになるウマさだぞーーーッ！
先日の記事で元プロレスラー山本喧一さんが営む居酒屋「UFW道場」をご紹介した。記事でも触れたが、ベロベロに酔った筆者の記憶に鮮烈に残っているのが『しょっぱいよ塩生ニラ』で、あの日以来「何とか再現したい！」と研究に研究を重ねていたのだ。 結論からいうと完全再現は出来なかった……が！ あれと同じくらい美味しい「生ニラメニュー」の開発に成功したのでご紹介したい。所要時間たったの2分！...
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【衝撃レシピ】どん兵衛をレンジで加熱するとほぼ生麺になる！ モッチモチのツ〜ルツルでマジ凄い!!
『人間は、道具を使う動物である』これはイギリスの有名な思想家「カーライル」が残した言葉だ。今回は人類の偉大な発明品を使って、カーライルもビックリな 「どん兵衛」の調理法をご紹介したいと思う。 この方法で「どん兵衛」を調理すると、麺は生麺の様なモッチモチのツ〜ルツルに、油揚げはしっとりふっくらし、まるで別次元の仕上がりになるのだ！...
View Articleある医師の「患者が死亡したことを家族に告げる前に、その人のFacebookページを確認する理由」が話題
「あなたの死をお母さんに告げる前、私はあなたのFacebookアカウントをチェックします」 ── 今、そんなタイトルでSNS『Linked in』に投稿された、ある救急医の告白が多くの人の心を打っている。 米インディアナ […]
View Article【トラウマ体験記】サバを見るたびに蘇える、子供のころの恐怖体験 / サバ丸かじり男…あるいは九州の鯖の生食文化
幼い頃にした強烈な体験の中には、往々にして大人になってからも影響を与え続けるものが存在する。何か良い影響を与えてくれる場合もあるのだろうが、それは私に言わせれば幸運な例。悲しいかな、強烈な体験というのは人をろくでもない方 […]
View Article【閲覧注意】サメの心臓を “生” で食べてみた結果……
世にも恐ろしいサメ。人が殺傷される事件は数多く起きており、海水浴場にサメが現れると遊泳禁止になったりもする。それだけに名前とイメージはめちゃくちゃ有名だが、実物にお目にかかる機会が少ないのもまたサメだ。 海で泳いでる姿な […]
View Article【コストコで発見】人生で初めて「生プルーン」を食べてみた → こんなハズじゃなかった
誰にだって “人生初” はあるもの。我々人類はこの世を去るその日まで “人生初” を繰り返していく生きものなのかもしれない。初めてって些細なことでもワクワクドキドキしちゃうよね。 さて、つい先日、コストコへ出かけたときの […]
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